Englisch Scones

Englisch Scones


Zutaten:


350g Weizenmehl

¼ Teelöffel Salz

1 Teelöffel Backpulver

85g Butter

175ml Milch

ein bisschen Vanillezucker


Zubereitung:


1. Den Ofen aufheizen bis 150 Grad.

2. Das Mehl, das Backpulver, der Vanillezucker und Salz werden in der Schüssel gemischt.


3. Die Butter wird in Würfel geschnitten. Und dann werden sie in die Mischschale gegeben und mit den Fingerspitzen geknetet.


4. Der Knete Teig wird flach gerollt. Der flache Teig wird in Stücke geschnitten. Ich bevorzuge Quadrate. Die Stücke werden auf das Backblech gelegt. Das Backblech wird in den Offen gestellt.


5. 10 und 15 Minuten später werden die Scones aus dem Ofen geholt


6. Essen Sie die Scones mit Schlagsahne und Marmelade. Mmmmmh, lecker :)

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